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澳门威尼斯人备用网站:由于国内消费市场需求旺盛和全球供应链低迷等因素综合作用

时间:2022/9/13 11:00:56   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:位于昆明科技产业园。我一进门,一股浓浓的咖啡香味扑鼻而来。云南冷萃科技有限公司于2020年4月注册成立。具有自主知识产权的低温无损真空冷冻干燥技术。在不影响咖啡香气和原有风味的前提下,可制成速溶还原粉,口感类似手冲咖啡。该技术不同于以往的高温高压逆流萃取、快速造粒、冷冻干燥技术,能更好地保留咖啡的原始风味。由于生产工艺...
位于昆明科技产业园。我一进门,一股浓浓的咖啡香味扑鼻而来。云南冷萃科技有限公司于2020年4月注册成立。具有自主知识产权的低温无损真空冷冻干燥技术。在不影响咖啡香气和原有风味的前提下,可制成速溶还原粉,口感类似手冲咖啡。该技术不同于以往的高温高压逆流萃取、快速造粒、冷冻干燥技术,能更好地保留咖啡的原始风味。

由于生产工艺先进,保留了咖啡的原始风味澳门威尼斯人备用网站,生产出来的冷萃咖啡粉得到了市场的认可,公司收到了源源不断的订单。公司总经理冯宇说:“现在我们每年加工1000吨咖啡豆,其中90%来自云南,还有一些来自越南、印度尼西亚、非洲等地,这是客户的要求。”

下一步,公司计划进一步扩大生产能力。一方面可以满足省内外咖啡企业的加工需求,另一方面可以消费更多的云南咖啡豆,带动云南咖啡种植和销售的发展。

记者了解到,由于国内消费市场需求旺盛和全球供应链低迷等因素综合作用,国内速溶咖啡粉市场需求持续上升,为咖啡面积、产量、产值均居全国第一的云南咖啡产业带来机遇。在这种情况下,云南将开启咖啡深加工的“工业革命”,积极推动云南咖啡深加工水平的提高。

此外,中国咖啡工程研究中心近日发布了《2019-2021年中国消费者市场报告》。报告显示,经过多年的发展,云南咖啡产业基本形成了完整的产业链。种植面积、产量和农业产值均占全国的98%以上,种植面积和产量分别占世界的0.82%和1.08%。


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